Corso di formazione obbligatoria HACCP per addetti di livello 1: il corso è composto dal Modulo A (modulo Accesso Alimentare) ovvero un corso obbligatorio per tutti i soggetti che lavorano o intendono lavorare in ambito alimentare. Il corso è dedicato alle persone che somministrano alimenti, agli addetti alla vendita di prodotti confezionati, agli addetti alle pulizie di attività alimentari ed ai trasportatori come previsto dalla Delibera n.540 del 06/05/2024 contenetne le Linee di indirizzo inerenti alla formazionen delgi alimentaristi.